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Talk · 2026 · 1h01min58

L’eau : un aliment sous haute surveillance !

Pesticides, résidus de médicaments, contaminants émergents… Même si l’eau du robinet est très contrôlée en France, elle peut parfois être exposée à des substances invisibles. Qui contrôle la qualité de l’eau ? Comment ces polluants sont-ils détectés ? Quels risques représentent-ils pour notre santé ? Avec Christophe Rosin et Eléonore Ney, de l’Anses.